แกงผักกาด

แกงผักกาด

ส่วนผสม

1.ผักกาด

2.เนื้อหมู กระดูกหมู หรือส่วนใดก็ได้ที่ท่านชอบ 

เครื่องแกง

1. พริกแห้ง 7 เม็ด

2. กระเทียม 5 กลีบ

3. หอมแดง 3 หัว 

4. ตะไคร้ 1 หัว

5. ปลาร้าบด 1/2 ช้อนโต๊ะ

6. กะปิเล็กน้อย

**โขลกตำให้ละเอียด**

วิธีทำ

1.ตั้งน้ำใส่เครื่องแกง รอเดือด ใส่หมูรอสุกเปื่อย

2.ใส่ผักกาด รอสุกปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำปลา

ทานกับพริกแห้งย่างไฟหอมๆ